パートナーロースター

弘前市
iro coffee
イロ　コーヒー

弘前の自家焙煎コーヒーショップ。
「iro coffee」です。

“From seed to cup(種からカップまで)” をテーマに、生産者さんとお客様をつなぐ“中間”の立場としてコーヒーを届けています。

産地ごとの風味特性（テロワール）や、新しい精製・品種による多様な表現（イノベーション）をそのまま感じてもらえるように浅煎りを中心にご提案しています。

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弘前市
北辰珈琲
ホクシンコーヒー

「北辰（ほくしん）」とは、夜空の中心でいつも変わらず輝き続ける「北極星」のこと。その時々に思い描く理想のコーヒー。
その先にいつも北辰珈琲がある。日々の暮らしに寄り添う焙煎所です。

難しく考えずに「素直に美味しい」と感じてもらえる一杯を。忙しく慌ただしい日常の中で、コーヒーを飲む時間くらいは少し肩の力を抜いてほしい。そんな一杯をお届けできるよう、今日も一粒一粒の豆と向き合っています。

一杯の珈琲が今日の道しるべになる。まだ言葉にならない日にも、珈琲が小さな道しるべになりますように。

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弘前市
Coffee＆Roasters Dolcetto
コーヒー＆ロースターズ　ドルチェット

弘前大学の目の前にあるコーヒーショップ。
“最後の一口まで美味しいコーヒー“をコンセプトに、
甘さを感じるコーヒーが好きで味づくりを行っています。

冷めても美味しい、むしろ風味が豊かになる
コーヒーをぜひお楽しみください！

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外ヶ浜町
野口珈琲店
ノグチコーヒーテン

SCAJ認定コーヒーマイスターが営むこだわりの自家焙煎珈琲豆の専門店です。

店内には赤い焙煎機があり、直火で豆を煎り上げています。それぞれの生豆が持つ香味を最大限引き出すような焙煎を心がけています。

エチオピアとブラジルなどを合わせた看板商品の「風のまちブレンド」をはじめ、好みの風味を伝えて作ってもらうこともできます。

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つがる市/藤崎町
アウル∞珈琲
アウルコーヒー

幸せを呼ぶコーヒ一

アウル∞珈琲は、青森県つがる市にある自家焙煎珈琲店です。世界各地から選び抜いた生豆を丁寧に焙煎し、一杯一杯に想いを込めてお届けしています。
「珈琲があると、なんだか今日はいい日。」
そんな瞬間を、ひとりでも多くの人に届けたい。
香りと味わい、そして人とのつながりを大切に、今日も心を込めて珈琲を焼いています。

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十和田市
StreetSmartCoffee
ストリートスマートコーヒー

青森県十和田市の自家焙煎珈琲専門店「StreetSmartCoffee」です。

“温度変化とともに表情を変える、最後の一口まで美しいコーヒー”をコンセプトに、クリーンで心地よい酸質と、長く続く甘い余韻を大切にした味づくりを行っています。

華やかな個性を放つシングルオリジンから、ホッと一息つけるバランスの良い味わいまで、一粒一粒の豆と真摯に向き合い魅力を最大限に引き出します。
忙しい日常の中で、コーヒーを味わうひとときが、心穏やかな特別な「余白」になりますように。

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